오검진

오늘은, 곧 다가오는 발렌타인 데이를 맞아 다크초콜릿의 대해 알아보고 우리 몸에 미치는 효능도 함께 살펴보도록 하겠습니다. 초콜릿 종류에는 크게 밀크초콜릿, 화이트초콜릿, 다크초콜릿으로 나눠지는데요. 그중 다크초콜릿은 다른 초콜릿과 달리 대단한 효능으로 확연히 다르다고 합니다.

 이제부터 다크초콜릿이 우리 몸에 어떤 좋은영향을 끼치는지 그 대단한 효능을 알아볼까요~~ ! 

코코아 함량이 높고 설탕 함량이 낮은 다크초콜릿은 콩이 아닌 카카오 나무의 열매씨앗으로 만들어집니다. 그 씨앗을 잘 말린후 가공하여 만들어지는데요, 다크초콜릿 성분에는 마그네슘,구리,철,망간,섬유소 등이 풍부하게 함유되어 영양이 매우 높습니다.

일반 초콜릿보다 코코아 함량이 더 많기 때문에 좀더 특유의 검은색을 띠고 있습니다. 당분은 몸에 해롭다는건 다들 잘 알고계시죠?  다크초콜릿의 경우에는 이에 해당되지 않습니다. 그만큼 당분보다 카카오 함량이 대부분 차지하고 있기 때문인데요, 카카오 함량이 
50% 이상이 되어야 다크 초콜릿이라고 할 수 있다합니다. 

혈압과 혈당 조절
초콜릿에 함유되어있는 카카오는 플라바놀이라는 물질을 다량함유하고 있는데 이 플라바놀은 항산화제로 잘 알려져 있는 폴리페놀의 한종류입니다. 초콜릿은 단기적으로 혈압을 낮추는 효과가 있어 소량의 다크초콜릿을 규칙적으로 먹게되면 심근경색의 위험도를 낮춰주는 효과가 있습니다.

피부 노화방지 및 손상예방
다크초콜릿의 플라바놀 성분은 성인병 예방에도 좋을 뿐만 아니라 피부노화 방지에도 효과적입니다. 피부 손상 예방에도 도움을 주며 자외선 차단효과도 있어 건강한 피부로 가꾸는데 좋습니다.

기분전환 및 스트레스 해소 
우울하고 기운 없을 때, 달콤 쌉싸름한 초콜릿은 먹으면 피로가 풀리는듯한 기분을 느껴보셨을거에요. 한 연구에 따르면 다크초콜릿을 꾸준히 복용한 실험 참가자가 그렇지 않은 실험 참가자 비해 스트레스 호르몬 수치 양이 확연히 줄었다고 합니다. 평소 다크초콜릿을 자주 섭취하게되면 스트레스 호르몬의 양이 줄고 스트레스 조절에도 긍정적인 역활을 하게된다고 합니다. 초콜릿의 주성분인 카카오에 함유된 성분중 코르티솔 성분이 심신을 안정시켜주는 역활을 합니다. 또한 두뇌활동이 활발해지고 긴장감을 줄여주는데 도움이 되어 특히 학생이나 수험생에게 좋은 영향을 줍니다.

변비 예방 및 장건강 개선  
다크초콜릿에 함유된 플라바놀이란 성분은 활성산소를 제거하고 항산화 효과를 일으켜 성인병 예방에 탁월한 효과가 있다고합니다.
또한 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 장운동을 촉진하여 변비예방과 개선에도 효과가 있습니다.

치아변색 방지
당 성분이 거의 없는 다크초콜릿은 테오브로민 이라는 성분으로 치아표면의 애나멜을 강하게 해주어 치아변색을 방지하는데 도움이 됩니다. 일반 초콜릿은 당성분이 매우 높기때문에 쉽게 충치를 가져올 수 있습니다.

주의해야 할 점은 다크초콜릿에 함유되어 있는 카페인이 두근거림이나 수면장애를 유발할 수 있어 한번에 많은 양을 드시기보단 적정량으로 꾸준히 드시는게 좋겠습니다. 시중에 판매되는 일반 초콜릿은 식품첨가물과 당분이 과도하게 들어가있기 때문에 가급적 피하시는게 좋으며, 심혈관 질환을 예방한다는 말만믿고 또 많은 양의 초콜릿을 섭취하면 비만을 유발하여 오히려 심혈관계질환을 유발시킬수 있으니 유의하시기 바랍니다.  알고보면 우리 몸에 좋은 다크초콜릿, 꾸준히 적정량으로 섭취하신다면 건강에 많은 도움이 되실겁니다~!