오검진

안녕하세요. 검진모아입니다.

혹시 기다리셨을지도 모르는 '컬러푸드가 좋다'

시리즈 중 '옐로푸드'에 대한 포스팅을 하려 합니다.

옐로푸드는 말 그대로 노란색을 띄는 음식을 말하는데요.

옐로푸드는 카로티노이드라는 

파이토케미컬이라는 성분을 가지고 있습니다.

이 파이토케미컬이 무엇이냐@f0하면

우리몸에 들어와서 항산화물질이나 세포손상을

억제해주는 천연생체활성화합물질입니다.

(전문용어도보니 말이 어려운데 결론은 좋은 녀석이라는 것입니다.)

이런 파이토케미컬은 여러 종류가 있는데

그 중 옐로푸드에는 카로티노이드라고 하는 성분이 많습니다.

이 카로티노이드는 시각, 면역력, 피부, 뼈건강등에 도움이 되는

비타민A로 바뀌는 특징이 있습니다.

뿐만 아니라 비타민C와 오메가3, 지방산, 엽산까지

함유되어 있는데요.

이렇게 카로티노이드가 많은 옐로푸드!에는

어떤 것들이 있는지 하나하나 소개를 해드리도록 하겠습니다.

옐로푸드 종류와 효능

첫 번째, 옥수수

7~9월이 제철인 옥수수는 대표적인 여름철 간식이라 할 수 있습니다.

옥수수에는 루테인이라는 영양소가 특히 많아

노안, 백내장, 눈속의 활성산소를 제거해 시력회복에 도움을 줍니다.

그리고 비타민E도 풍부해서

두뇌발달, 노화방지, 치매예방등에도 효과가 좋답니다.

여기서 잠깐! 옥수수하면 옥수수수염을 빼놓을 수 없는데요.

이 옥수수수염을 차로 꾸준하게 마시게 되면

몸속 노폐물과 독소를 없애주고,

기미나 잡티등 피부미용에도 효과적이라고 합니다. ^^

두 번째, 당근

눈에 좋은 채소하면@f0 누구나 당근을 떠올리실 텐데요.

루테인과 리코펜이라는 성분이 풍부해

눈 건강, 면역력향상과 함께 고혈압과 동맥경화를 예방해줍니다.

그리고 또 하나, 베타카로틴이라는 성분이 풍부해서

노화방지와 암예방에도 도움이 되는 채소라고 하니

당근으로 건강을 챙겨보시면 좋을 것 같습니다.

세 번째, 카레

대표적으로 강황과 울금이 들어간 음식하면 카레를 

빼놓을 수 없죠. 이 강황과 울금에는 커큐민이라는 성분이 많은데요.

이 성분은 항암효과를 줄 뿐아니라 뇌졸증과 치매예방의

효과까지 있다라고 합니다.

카레가 좋은 이유는 강황과 울금 뿐만아니라

양파, 당근, 고기등 다양한 영양소를 가진 채소와 육류가 같이

들어가기 때문이 아닐까 합니다. ^^

네 번째, 바나나

다이어트할때 바나나를 빼놓을 수 없죠!

특히 타닌 성분이 풍부한 바나나는

장 건강을 도와 변비나 설사를 예방할 뿐아니라

활성산소를 제거해 노화방지에도 효과가 있습니다.

그리고 바나나 역시 눈 건강에 좋은데요. 

특히 눈 조직을 보호해 결막염을 예방하며,

칼륨성분까지 있어 혈압유지나 몸속 노폐물을

처리해주기까지 한답니다.

다섯 번째, 단호박

각종 비타민과 무기물이 풍부한 단호박!

특히 베타카로틴의 함량이 높아 단, 100g의 단호박으로

성인 일일권장량의 비타민A를 섭취할 수 있다고 합니다.

그리고 단호박에 풍부한 비타민과 무기물은

채내 콜레스테롤 수치를 낮춰 혈관질환과

성인병을 예방하고, 항산화기능으로

피부노화 및 암예방에도 도움이 됩니다.

마지막으로 비타민C가 많아 피로회복에 좋으며,

섬유질이 풍부해 변비예방에도 좋습니다. ^^

여섯 번째, 레몬

보기만해도 시고 누가 옆에서 먹으면 입안에 침이 고이는 레몬!

아시겠지만 이 레몬에는 비타민C 함유량이 많아

피부미용, 면역력 향상에 효과적이며,

아미노산이 합성되는 것을 도와주어

피부보호, 피로회복, 혈액순환을 원활하게 해줍니다.

특히 레몬은 생선이나 육류요리에 잘 어울리기 때문에

생선 또는 육류를 좋아하시는 분이라면

레몬과 함께 드시면 더욱 좋을 것 같네요.

일곱 번째, 참외

6~8월이 제철인 대표적인 여름철 과일 참외!

참외는 아삭한 식감과 함께 과즙이 일품인 과일인데요.

맛도 맛이지만 특히 칼륨이 많이 들어있어

나트륨을 배출하는데 탁월한 과일입니다.

특히 라면등을 좋아해 나트륨 섭취가 많은 우리나라

사람들에게는 특히 좋은 과일이라 할 수 있습니다.

뿐만 아니라 혈압을 낮춰주는 효능과 함께 

엽산이 풍부하여 고혈압환자와 임산부에게도

좋은 과일이라 할 수 있습니다.

이 외에도 노란파프리카, 귤등 다양한 옐로푸드들이 있는데요.

맛 뿐만아니라 우리 몸에 좋은 영양소까지 풍부하기 때문에

혹시라도 컬러푸드에 대해 잘 모르셨다면 오늘부터라도

컬러푸드를 통해 건강한 밥상을 차려보시는건 어떨까요@f0